5 nuevos restaurantes de diseño para un comienzo de año 100% 'gastro'

Publicado: 03/02/2020

Estos 5 restaurantes acaban de abrir sus puertas, pero reúnen todas las condiciones para ser los nuevos locales de moda: un diseño único, firmado por alguno de los mejores interioristas del momento, que abarca desde el ‘art déco’ hasta el estilo contemporáneo, el marinero o el ‘glam’, y una oferta gastronómica cuidada y variada, que va desde Japón a la bella Italia. ¡Querrás conocerlos todos!

1. Le Club Sushita (Madrid)
Inspirado en el apartamento parisino que tenía Karl Lagerfeld, todo en Le Club Sushita (Alcalá, 63) es inspirador, atrevido, recargado y muy sofisticado. ¡Cómo no podía ser de otro modo! Con un estilo ‘art déco’ y pinceladas ‘glam’, el estudio Cousi Interiorismo, autor del proyecto, lo ha vestido con papeles pintados, alfombras con mucho color, neones, sillones de terciopelo y mesas de mármol, haciendo realidad un sueño muy años 70. Su deliciosa comida japonesa fusión es también para repetir.

2. Velissima (Barcelona)
Al entrar a Velissima (Passeig de Joan de Borbó, 103) tienes la sensación de estar en un pueblecito italiano costero, con tonos azules y blancos, suelo de terracota, platos pintados a mano y mucha vegetación. El proyecto, obra de Lázaro Rosa-Violán, nace de la idea de crear un concepto moderno y elegante, sin perder la esencia original italiana, capaz de combinar sofisticación y tradición. Para llevarlo a cabo, el interiorista se inspiró en la costa Amalfitana, con sus colores y sus sabores, y en La Dolce Vida italiana de finales de los años 50, con todo su ‘glamour’ y autenticidad. Es como viajar a Italia, sin salir de España.

3. Piur (Valencia)
El estudio Masquespacio firma este proyecto que se reencuentra con los orígenes de la comida valenciana, y con el valor de los productos de la huerta valenciana, creando un ambiente cómodo y muy acogedor, en el que sentirte como en casa. El Mercado Central de Valencia, icono del modernismo valenciano, es la fuente de inspiración para un interiorismo sorprendente, que conjuga tradición y modernidad, en el que la iluminación tiene mucho que decir. Carrer de Pascual i Genís, 19.

4. NOI (Madrid)
Italia no es solo la base de su oferta gastronómica sino también de su interiorismo, obra de IlmioDesign, ya que la inspiración ha sido italianizar cada rincón. Desde el color, pasando por los materiales hasta la iconografía, el espacio tiene mucho de la Italia de los años 70, un estilo “italiano pop”, apuntan desde el estudio. En la paleta cromática conviven en armonía vivos terracotas (uno de los tonos que dará que hablar este año), rojos y verdes, característicos del país vecino y de su capital. Mientras que los materiales (cerámicas, terrazos y celosías de hormigón) son reflejo de la arquitectura italiana de la década de los 70. Recoletos, 6.

5. El Vermut del Pulitzer (Barcelona)
Aunque esta no es nueva, sí que acaba de abrir sus puertas al aperitivo del fin de semana (a diario está cerrada) en Barcelona. Situada en el Hotel Pulitzer (Bergara, 8), es el lugar perfecto para disfrutar los días de invierno más benignos al aire libre. Este jardín urbano, lleno de exóticas y exuberantes plantas, se viste con un mobiliario para exterior, tan resistente como confortable.